Rapport de formation pour le premier semestre 2019

Country of innovation: Cameroon
Language: French
Date of publication: 2019
Location (internet link or physical location): Voir le dossier : cocoa academy Document : « rapport de formation sur la transformation » (voir clé USB)
Document type: Project report
Author: National Cocoa Academy
Country (origin of document): Cameroon
Name innovation: Atelier de transformation à la National Cocoa Academy
Innovation type: Organisational/Institutional
Purpose and additional value of innovation: Les actions de formation mises en place par la National Cocoa Academy ont permis à la population de goûter à certains produits locaux à base de cacao, principalement du chocolat, de la poudre de cacao, du beurre de cacao et de la pâte de cacao. Mais ces machines ne sont pas à la portée des petits producteur·rice·s. Il serait souhaitable de concevoir de petites machines dont les coûts pourraient être supportés par ces acteurs.
Business innovations in Cocoa Processing and Consumption: Business Models for Processing or Marketing, Innovative cocoa products and by-products consumed on the local or international market
Institutional and Organizational Innovations (Producer Organizations, Government and SMEs): Commercial, financial or organisational services (traceability, marketing and management, standards, pre-financing, digital payment etc.)
Project initiator: NCA
Implementing Partners (if applicable): MINADER, MINCOMMERCE
Project start (date): 01/01/2015
End of project (date): En cours
Contact (project initiator): Dr. ABOLO Dieudonné Coordinateur national Tél. : (+237) 670 91 39 79 Courriel : dieudonneabolo@yahoo.fr
Reference/innovation location (internet link or physical location): Sur le site d’Ebolowa, dans la région Sud du Cameroun
Good Governance
Environmental Integrity
Economic Resilience
Social Well-being