- Country of innovation
- Cameroon
- Language
- French
- Location (internet link or physical location)
- Voir le dossier : CRA Document : inventaire des machines de transformation
- Document type
- Working paper
- Author
- CRA Ebolowa
- Keywords
- Transformation ; atelier
- Name innovation
- Atelier pédagogique sur la transformation des fèves de cacao
- Description of innovation
- Cette initiative du Collège régional d’agriculture (CRA) d’Ebolowa a pour objectif de placer les apprenant·e·s dans des conditions professionnelles. Cet atelier propose un ensemble impressionnant d’outils permettant aux élèves de transformer les fèves de cacao en chocolat, en poudre et en beurre.
- Expert analysis/comments on innovation (impact, failure, success, etc.)
- Cet atelier pédagogique est un instrument pratique susceptible d’inciter les futur·e·s technicien·ne·s formé·e·s au sein du CRA à introduire la transformation dans leur activité professionnelle à venir. Cela permettra ainsi d’augmenter le taux de transformation locale qui est encore faible au Cameroun.
- Business innovations in Cocoa Processing and Consumption
- Innovative cocoa products and by-products consumed on the local or international market
- Institutional and Organizational Innovations (Producer Organizations, Government and SMEs)
- Promotion of Producer Organizations
- Project initiator
- CRA Ebolowa
- Implementing Partners (if applicable)
- GIZ, AFOP (Appui à la formation professionnelle dans le domaine de l’agriculture)
- Project start (date)
- 01/01/2018
- End of project (date)
- 31/12/2022
- Contact (project initiator)
- M. Mbida Antoine, directeur du CRA Téléphone : (+237) 695 00 01 04 M. Ndo Mezui Simon, responsable de l’atelier de transformation Téléphone : (+237) 696 75 82 84
- Reference/innovation location (internet link or physical location)
- Ebolowa, Sud Cameroun, site du CRA
- Good Governance
- Environmental Integrity
- Economic Resilience
- Social Well-being
Announcement
Cocoa Innovations will be featured here soon
